Malzemeler:
· 125 gr.tereyağı (yumuşamış olacak)
· 1 çay bardağı sıvıyağ
· 1 çay bardağı yoğurt
· 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
· 1 yemek kaşığı sirke
· 1 paket kabartma tozu
· Aldığı kadar un,tuz
Yapılışı:
· Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.
· K. tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
· Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde hafif açın.
· Peynirli içten hamurun ortasına koyup kapatın.
· Poğaçaları fırın tepsisine dizin,tepsiyi yağlamanıza gerek yok.
· Üzerine yumurta sarısı sürüp,200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
